GB/T 9696-1988 动物油脂 水分和挥发物含量测定
作者:标准资料网 时间:2024-05-24 23:17:33 浏览:8319
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基本信息
标准名称: | 动物油脂 水分和挥发物含量测定 |
英文名称: | Animal fats; Method for Determination of moisture and volatile matter content |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 肉类加工制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 食用油和脂肪、含油种子 >> 动物和植物的脂肪和油 |
替代情况: | 被GB/T 9696-2008代替 |
发布部门: | 中华人民共和国商业部 |
发布日期: | 1988-09-05 |
实施日期: | 1989-03-01 |
首发日期: | 1988-09-05 |
作废日期: | 2009-01-01 |
主管部门: | 国家标准化管理委员会 |
提出单位: | 中华人民共和国商业部食品局 |
归口单位: | 全国食品工业标准化技术委员会 |
起草单位: | 长春肉蛋食品卫生检测中心 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 1989-03-01 |
页数: | 2页 |
适用范围
本标准规定了动物油脂中水分和挥发物含量的两种测定方法。方法A,使用万用电炉或电热板;方法B,使用干燥箱。本标准方法A适用于所有动物油脂,方法B仅适用于酸值小于4的非干燥性动物油脂。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品加工与制品 肉类加工制品 食品技术 食用油和脂肪 含油种子 动物和植物的脂肪和油
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